一多摩（いったま）

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府中市にある菓子の青木屋。
1893年創業、東京都・多摩武蔵野にある菓子屋。
東京都食品衛生マイスターを取得しているお店。



私が行った日は、普段150円ほどのどら焼きが100円のセールをやっていた。



買うしかない！と思い、2つ購入。
日々是くろどら



千葉県産の長生卵と沖縄県産の黒糖で焼き上げた皮、
厳選した小豆で手間暇かけて作った自慢のつぶ餡がベストマッチ。





食べた瞬間は黒糖の風味と餡の甘さが強いが、後味はサッパリという感じだった。
どら焼きとしては普通なのかなと思ったが、100円でこの美味しさはスゴイと思う。

私が行った府中市以外にも国立市にお店があるようだ。



青木屋お店情報

　　・府中けやき並木通り店
　　〒183-0023　東京都府中市宮町1-41-1-104（府中フォーリス店内1F）
　 　TEL:042-362-3006 FAX:042-333-7009
　 　営業時間 : 10:00〜20:00

　　・国立大学通り店
　　〒186-0003　東京都国立市富士見台1-4-3
　　TEL:042-577-9988 FAX:042-577-9988
　　営業時間 : 9:30〜19:00

青木屋ホームページ
http://www.aokiya.net/

東京都食品衛生マイスター
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/ninshou/  

天然酵母のパンやまかわは、2005年にオープンしたパン屋さん。
府中駅から徒歩1分の場所にある。



やまかわさんでは、卵などの乳製品を使用していないパンもあり、
アレルギーのある方でも安心して食べられると人気のようだ。

私は今回人気の湯ごね角食パンとあこロールを買った。

湯ごね角食パン
原材料：小麦、あこ天然酵母、砂糖、塩、太白ごま油



あこロール
原材料：小麦、あこ天然酵母、砂糖、塩



どちらも卵などの乳製品は使われていない、しかしパサパサすることはなかった。

湯ごね角食パンは、普通の食パンよりもしっかりしていてお腹にしっかりたまる、
しかし食べにくいということは全く無い。蜂蜜バターに合う！

あこロールは、こちらもしっかりとした生地でトースターで焼くと周りがすごくパリパリに！
スーパーで買ったメンチカツをはさんで、おいしーい！
食べるのに夢中になってしまい、写真撮るの忘れてしまった、、

お店は10時~22時までやってるため、仕事終わりの方にも人気。

天然酵母のパンやまかわ
042-368-2453
府中市宮町1-50 1F
10:00～22:00
定休日　お盆・年末年始
駐車場あり

フェイスブック
https://www.facebook.com/tennenkouboyamakawa/